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Item Plano de negócio para a cafeteria Broa Café(2024) Manzanete, Celeste Marinho; Maksymczuk, Marcela Ferrianci; Araujo, Maria Julia Souza; São José dos CamposO trabalho tem como objetivo elaborar um plano de negócio para a criação de uma empresa no ramo gastronômico que atenderá a região do Vale do Paraíba. A elaboração desse trabalho de conclusão de curso irá nos possibilitar a estudar sobre o mercado regional, entender desde os primeiros passos para a abertura dessa empresa até o lançamento da mesma. A empresa fornecerá ambientes e experiências únicas aos seus consumidores. Para isso, foram feitas pesquisas de mercado e tendências, além da para a construção da marca.