Estudo da Atividade Antioxidante de Hibiscus Sabdariffa e sua Possível Aplicação na Conservação dos Alimentos
dc.contributor.author | Carvalho, Janicy Arantes | |
dc.contributor.author | Abreu, Alexandro da Silva | |
dc.contributor.author | Beltrame Junior, Milton | |
dc.contributor.author | Simioni, Andreza Ribeiro | |
dc.date.accessioned | 2025-03-06T18:31:04Z | |
dc.date.available | 2025-03-06T18:31:04Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.description.additionalinformation | Produto Técnico Bibliográfico (Artigo publicado em revista técnica | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.univap.br/handle/123456789/626 | |
dc.publisher.program | Mestrado Profissional em Processamento de Materiais | |
dc.subject.keyword | Antioxidante | |
dc.subject.keyword | Hibiscus sabdariffa | |
dc.subject.keyword | Nanopartículas | |
dc.title | Estudo da Atividade Antioxidante de Hibiscus Sabdariffa e sua Possível Aplicação na Conservação dos Alimentos | |
dc.type.product | Outro | |
dc.type3 | Produção Técnica |
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